Un hostelero es una persona que posee o dirige un establecimiento hostelero.[1] Hostelero es lo perteneciente o relativo a la hostelería: un conjunto de servicios que proporcionan alojamiento y comida a los clientes; actividad donde se desempeñan trabajos como la elaboración, manipulación y venta al público de productos alimentarios, y servicios de alojamiento.
Servicios de hostelería
- Formación y requisitos en España
- Dentro de la Formación profesional de Grado Medio completar la rama de Cocina, Pastelería/Panadería o la de Servicio en restaurante y bar.
- Dentro de la Formación profesional de Grado Superior completar la rama de restauración.
Mercado laboral
Las salidas profesionales son las siguientes:
- Trabajar como:
- cocinero,
- camarero,
- pastelero,
- panadero,
- o restaurador independiente.
Véase también
- Hotel
- Restaurante
- Bar
- Mesero
- Alimentos
Referencias
Enlaces externos
- Federación Española de Hostelería
- Asociación de Resposteros y cocineros de Madrid
